1水葡萄的介绍
水葡萄与赖葡萄相对应,那时水葡萄也有,水葡萄但不算多。
因为相对难伺候,要修剪、追肥什么的,成熟期又长,没个两年三载结不了多少果,所以水葡萄在我们眼里就金贵。而这赖葡萄不同。
随意在角落洒几颗种子,不去管它,来年就会发现在牵牛花、指甲花、爬山虎之间,冒出了一簇新的绿芽。
入夏,藤上已然结满了累累果实,先是绿的,渐渐就变黄了,变成了赖葡萄。故与之对应的葡萄就称为水葡萄。
2水葡萄的形态特征
常绿乔木,高可达10m。树冠球形,小枝压扁状,近四棱形。单叶,具短柄,革质,表面有光泽,披针形至长圆状披针形,顶端渐尖,基部楔形,叶背侧脉明显,全缘。
伞房花序顶生,花绿白色,常数朵聚生;萼倒圆锥形,4裂片;雄蕊多数,比花瓣长。
果圆球状或卵形,径2.5~4cm,淡黄绿色,内有种子1~2粒。
花期3~5月,果熟期6~9月。识别要点 树冠球形,小枝压扁状,近四棱形。单叶披针形至长圆状披针形;伞房花序顶生,花绿白色,常数朵聚生。
果圆球状或卵形,果熟期6~9月。
生长习性: 性喜暖热气候,属于热带树种。喜温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤,喜生于水边。
台湾也有分布俗称风鼓.生长在潮湿林地.还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾.
3水葡萄的营养价值
水葡萄周年常绿,也是家庭绿化树。树姿优美,花期长、花浓香、花形美丽。
挂果期长,果实累累,果形美,果实呈钟形,果色鲜艳夺目,果肉海绵质,略有苹果香气,味道清甜,清凉爽口,品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
在炎炎夏日,吃一个水葡萄来解暑实在是再好不过了。而且,水葡萄的营养价值也不少噢。
水葡萄味甘,性平,营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。
新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg,有机酸为0.205mg/kg,蛋白质为0.690%,总糖为7.680%,含水量为 90.75%,带有特殊的香味,是天然的解热剂。
由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4水葡萄的功效
水葡萄是一种可治多种疾病的佳果,性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。
主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
1、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
2、补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
3、益肝:可以促进肝气循环,舒缓肝郁。
4、补肾:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
5、强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
6、壮骨:含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积。
5吃水葡萄的好处
水葡萄能够补水、消暑、安胎,这些都是对孕妇很好的功效。
孕妇吃水葡萄可谓好处多多!
1、水葡萄是消暑解渴的佳果,非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天,可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,还有治干咳、排浓痰的功效。
2、在水葡萄中心挖个洞,塞进肉茸,用猛火蒸约十多分钟,是台湾著名的传统名吃,美其名曰“四海同心”,具有很好的清肺火的功效。
3、水葡萄含有丰富的矿物质,如果孕妇食用水蒲桃,那可以让孕妇身体内所需要的矿物得到最好的补充,对于健康来说也是非常有用的,可以维持身体健康,增强身体的素质与抵抗疾病的能力。
4、水葡萄也能宁心安神。在夏天,孕妇心情也容易烦躁,这种烦躁来源于情绪,也来源于饮食。水葡萄中的镁和钙能帮助孕妇放松紧张的肌肉和神经,安静身心。
水葡萄中的其他营养物质还可以给孕妇大脑提供良好的营养物质,消除脑供给不足造成的头晕、失眠、口渴、健康等不舒服感觉。
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