1水葡萄的介绍
水葡萄与赖葡萄相对应，那时水葡萄也有，水葡萄但不算多。
因为相对难伺候，要修剪、追肥什么的，成熟期又长，没个两年三载结不了多少果，所以水葡萄在我们眼里就金贵。而这赖葡萄不同。
随意在角落洒几颗种子，不去管它，来年就会发现在牵牛花、指甲花、爬山虎之间，冒出了一簇新的绿芽。
入夏，藤上已然结满了累累果实，先是绿的，渐渐就变黄了，变成了赖葡萄。故与之对应的葡萄就称为水葡萄。
2水葡萄的形态特征
常绿乔木，高可达10m。树冠球形，小枝压扁状，近四棱形。单叶，具短柄，革质，表面有光泽，披针形至长圆状披针形，顶端渐尖，基部楔形，叶背侧脉明显，全缘。
伞房花序顶生，花绿白色，常数朵聚生;萼倒圆锥形，4裂片;雄蕊多数，比花瓣长。
果圆球状或卵形，径2.5～4cm，淡黄绿色，内有种子1～2粒。
花期3～5月，果熟期6～9月。识别要点 树冠球形，小枝压扁状，近四棱形。单叶披针形至长圆状披针形;伞房花序顶生，花绿白色，常数朵聚生。
果圆球状或卵形，果熟期6～9月。
生长习性: 性喜暖热气候，属于热带树种。喜温暖湿润、阳光充足的环境和肥沃疏松的砂质土壤，喜生于水边。
台湾也有分布俗称风鼓.生长在潮湿林地.还有一种只在北部才有的品种称为白莲雾.
3水葡萄的营养价值
水葡萄周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。
挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。
在炎炎夏日，吃一个水葡萄来解暑实在是再好不过了。而且，水葡萄的营养价值也不少噢。
水葡萄味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等。
新鲜的水葡萄各营养成分的含量分别是:VC为78.07mg/kg，有机酸为0.205mg/kg，蛋白质为0.690%，总糖为7.680%，含水量为 90.75%，带有特殊的香味，是天然的解热剂。
由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4水葡萄的功效
水葡萄是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。
主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。
1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
2、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
3、益肝：可以促进肝气循环，舒缓肝郁。
4、补肾：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
5、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
6、壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。
5吃水葡萄的好处
水葡萄能够补水、消暑、安胎，这些都是对孕妇很好的功效。
孕妇吃水葡萄可谓好处多多!
1、水葡萄是消暑解渴的佳果，非常利于孕妇在夏季食用。在炎热的夏天，可以用它煮冰糖水喝，汁肉一起食用，还有治干咳、排浓痰的功效。
2、在水葡萄中心挖个洞，塞进肉茸，用猛火蒸约十多分钟，是台湾著名的传统名吃，美其名曰“四海同心”，具有很好的清肺火的功效。
3、水葡萄含有丰富的矿物质，如果孕妇食用水蒲桃，那可以让孕妇身体内所需要的矿物得到最好的补充，对于健康来说也是非常有用的，可以维持身体健康，增强身体的素质与抵抗疾病的能力。
4、水葡萄也能宁心安神。在夏天，孕妇心情也容易烦躁，这种烦躁来源于情绪，也来源于饮食。水葡萄中的镁和钙能帮助孕妇放松紧张的肌肉和神经，安静身心。
水葡萄中的其他营养物质还可以给孕妇大脑提供良好的营养物质，消除脑供给不足造成的头晕、失眠、口渴、健康等不舒服感觉。
标签：葡萄
