胡萝卜素馅水饺

胡萝卜 素馅 水饺

吃腻了肉馅水饺，你不妨做素馅的水饺吃，非常的营养、好吃……

原料： 韭菜 、胡萝卜、红薯 粉条 碎、 鸡蛋 、老抽、玉米油、食用油、 食盐 、生抽、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、鸡精、香油、饺子粉、食盐、清水。

做法步骤：

第1步、300克面粉加入适量的食盐，加清水合成光滑的面团，醒发半小时。

第2步、韭菜洗净后切碎装入盆中，加适量的玉米油搅拌均匀锁住水分。

第3步、3个鸡蛋打散倒入锅中炒成鸡蛋碎。

第4步、红薯粉条提前泡软焯水后切成粉条碎加入生抽。

第5步、加入蚝油。

第6步、搅拌均匀。

第7步、装韭菜碎的盆中倒入鸡蛋碎、炒熟的胡萝卜碎。

第8步、加入粉条碎和虾米（它有充当食盐用和补钙两重作用）。

标签：水饺,胡萝卜素