牛奶中含有一种阿拉法白蛋白，是有助于睡眠的成分。所以在睡前喝一点牛奶，可以起到良好的安神和催眠的作用，也可以提高睡眠的质量。在晚上睡觉的时候，是身体吸收钙质的时候，牛奶含有比较多的钙质，而且容易被身体吸收，所以晚上喝牛奶对于身体确实是有好处的。
夜晚人体不仅仅加大了对食物中的有益成分的吸收，也加大食物中有毒的金属的吸收，牛奶在一定程度可以减少吸收。 但是牛奶中含有4%左右的脂肪，这是非常高的数值。对于容易肥胖的人群睡前喝牛奶有增胖的可能性，可以喝脱脂牛奶。
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