以下几类食物属于肠胃炎禁止食用的:
一、辛辣刺激、油腻的食物:肥肉、葱、蒜、花椒、辣椒和生姜等;
二、生冷和海鲜的食物:冰激凌、螃蟹、冷饮、扇贝等;
三、豆类食物:这类食物容易引起肠胀气;
四、牛奶、乳制品及果汁:避免高渗加重腹泻;
五、芹菜、莲藕等粗纤维食物。
肠胃炎患者在患病后胃肠道的消化和吸收功能会有所减退,所以在饮食上应该以清淡、营养和易吸收为主,可以少食多餐,病情较重的患者急性期应采取流质饮食。
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