清蒸鳕鱼怎么做好吃

鳕鱼营养价值极高，而且肉质非常鲜嫩，更适宜儿童补充营养。没做过鳕鱼的人，往往不得要领，容易把鱼肉做散、做烂。炖、炒鳕鱼难度很大，最简单的办法就是清蒸。清蒸鳕鱼的做法很简单，估计人人都会做。现将清蒸鳕鱼的三种不同做法介绍如下，供朋友们参考吧。

鳕鱼的处理：鳕鱼刺少，不腥，不用收拾，而且很容易熟。唯一注意的是，一般我们买到的都是冻鳕鱼，所以必须融化，而融化的时候，一定要记得架在一个架子上融化，这样让水份流出，不会使鱼肉泡在水里，影响口感。融化...

Hello！我是宝宝爱吃的鳕鱼。清蒸鳕鱼做法很简单，是将鳕鱼解冻后，加入姜片和葱段，下锅清蒸而成。其实也非常适合宝妈经常食用，有食疗作用。鳕鱼营养丰富，蒸制后鱼肉容易处理，方便喂食宝宝。

看着都香哦

清蒸鳕鱼这样做超好吃

将鳕鱼洗净，取无刺部分的鱼肉〈一定要仔细检查没有一点鱼刺才行〉

剁碎成鱼泥后加入少许盐和水、葱末，往一个方向使劲搅拌均匀。

将拌好的鱼泥放入碗中，隔水蒸熟(8分钟左右)。

加点香油在蒸熟的鱼泥中，即可喂食。

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