夏秋季节是吃海鲜最好的季节,美味的海鲜上市时间大多在夏秋,在品尝美食的同时要注意禁忌菜能美味健康双丰收。
1、 我们知道海鲜中的蛋白质含量很高,所以我们吃完海鲜的同时一直喝水或者吃西瓜、梨这样水分含量大的水果,会导致高蛋白被水分稀释,我们对于蛋白质的吸收也会减少,破坏了海鲜的营养价值。
所以海鲜最好不要和水果一起吃。
2、 高蛋白我们还需要注意的就是鞣酸,会与蛋白质发生反应生成沉淀,增加结石几率。
类似的原因啤酒也要少喝会使体内产生大量尿酸,尿酸就是引起痛风,肾结石的原因。
3、 很重要的一点就是海鲜避免没煮熟就吃,因为现在不加热处理的海鲜菜肴也是很火,就像生鱼片。
如果能保证来源的新鲜卫生没多大关系,但现在不良商家越来越多,消费者还是要多长个心眼。
海鲜美味禁忌也不少,千万不要因为觉得大不了就不注意这些。
身体是摆在第一位的,希望大家能引起注意,吃的健康。
标签:吃海鲜,禁忌
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