孕妇可以谨慎、适量吃酸辣粉，但是最好少吃。因为酸辣粉的主要成分含有明矾和红薯粉，而且调料当中有各种葱、姜、蒜，还有胡椒和花椒等香料，这些香料是不利于孕妇和胎儿生长发育的，所以要少吃。
红薯粉的营养比较丰富，含有碳水化合物和各种膳食纤维、矿物质、微量元素。
虽然从粉条看可以吃，但是从调料看应该少吃，而且还应该到正规的饭店吃，因为吃多了不正规的食物，可能会导致女性出现上火甚至便秘、大便干燥的情况；还有可能导致孕妇血压升高，引起流产或者胎儿畸形。吃太辣的食物也会给肠胃增加负担，胎儿也会受到影响，所以孕妇最好少吃酸辣粉。
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