牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、氨基酸以及微量元素等。
其中含有的钙元素可以增强骨骼强度，并能预防佝偻病的发生，同时能改善骨质疏松等疾病。
其次，牛奶还具有保护胃黏膜的作用，可以防止胃酸对胃黏膜造成刺激，以免导致胃肠道不适感。而牛奶的功效是清热通便、补虚健脾、美容养颜、生津止渴以及滋润肠道等。
但是牛奶极易引起过敏反应，因此，对于易过敏者应避免饮用。
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