1
奶油奶酪加牛奶。
2
隔水融化。
3
趁热放黄油搅拌均匀。
4
两个鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄放入融化的奶酪中。
5
搅拌均匀。
6
筛入低筋面粉和玉米淀粉。
7
翻拌均匀。
8
蛋清加白糖用电动打蛋器打发。
9
打发制提起打蛋器有大弯钩即可。
10
打发的蛋清和奶酪糊分两次放在一起。
11
翻拌均匀。
12
倒入模具中。
13
水浴法烤箱提前预热上下火130°烤90分钟。
14
成品图。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙
标签：芝士,蛋糕
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