1、生鲜超市门店租金费用
如果要开一家生鲜超市当然是需要实体店铺的，如果没有自己的店铺，则需要向他人租店铺，租金的多少取决于商铺所处地段好坏以及店铺面积的大小，地段较好的铺面如位于小区门口或者繁华街道，租金自然就会相对更高一些，收益也相对会更好。
2、生鲜超市门店装修费用
高端大气上档次的装修风格能提高一个生鲜超市的品位和格调，也相对能吸引到更多的客户，但是装修越高端的装修往往需要费更多的心思，而且装修所需支付的费用也会更高。装修材料的好坏也需要考虑，材料一般的费用会比较低但可能就不耐用，时间长了就可能出现掉漆等情况，好的装修材料自然费用和成本就会更高。
3、生鲜超市设备、货架费用
开一家生鲜超市需要一定的设备和许多摆放货物的货架，其中包括空调、收银以及保鲜设备等，尤其是对于售卖生鲜的生鲜超市来说，保鲜设备非常重要，好的保鲜设备保鲜功能更完善，费用也较高。这些设备都需要从正规厂家购买，保证质量。还要购置大量的用来摆放商品的货架，货架的费用一般是按米来计算的，面积越大的生鲜超市，货架的费用也会越高。
4、生鲜超市首次产品进货费用
进货对生鲜超市来说是很重要，并且费用在生鲜超市的成本中占比是比较多的，特别是第一次进货时，商品要放满货架，并且品类也要丰富齐全，琳琅满目的超市才能吸引到一定数量的消费者，在市场竞争中才有优势。所售卖的商品质量也要良好，而且生鲜属于鲜活易腐烂的商品，进货生鲜时还需要考虑新鲜程度以及根据储存时间选择进货数量。
5、生鲜超市其他费用
除了以上的硬件设施需要的费用外，一家生鲜超市开业前还需要严格办理工商、税务、组织机构代码证、食品流通许可证和营业场所卫生许可证等证件，自然就需要证件办理费。开业后在经营过程中还有很多方面的支出，如水电税费、广告宣传费用等，还需要雇佣员工，也需要支付员工工资。因此经营者需要准备好足够的流动资金，来保证资金的顺利流通和营业顺利。
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