盘锦河蟹是我国著名的螃蟹品种,网上很多商家打着盘锦河蟹的牌子卖其它品种的螃蟹。那么,盘锦河蟹批发市场在哪?盘锦河蟹哪里最正宗?
盘锦河蟹 分稻田河蟹和湿地河蟹两种,看你要吃什么样的了,稻田蟹比较便宜,路边都是 几个几十块钱一件,湿地的螃蟹个大 比较贵,好的甚贵,辽A河蟹是盘锦河蟹等级较高的一种,要是当地的牌子货。
1、鹤锦牌盘锦河蟹(鹤锦米业集团)
2、辽A牌盘锦河蟹(盘锦辽A河蟹养殖基地,专业培育养殖于一体的大型基地)
3、孟亮牌河蟹 (孟亮河蟹经销中心)
4、旭海牌河蟹 (旭海河蟹贸易公司)
5、东牌河蟹 (光合水产河蟹有限公司)
6、鹤翔河蟹 (盘锦鹤翔有限公司)
7、斌子河蟹 (胡家斌子河蟹经销处)
8、小伟河蟹 (双台子区小伟河蟹经销处)
9、利是河蟹 (利是米业集团)
10、韩英河蟹 (双台子区韩英河蟹经销处)
盘锦河蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。盘锦河蟹有多种食法,或蒸或煮,亦可生卤、捣酱,做成蟹豆腐、醉蟹,其味道更加鲜美。每年中秋节时候的盘锦河蟹是最肥的了,坐在蟹田边蒸着螃蟹闻着稻香,让人心神愉悦。
盘锦河蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。此外,盘锦河蟹对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。盘锦河蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用蟹的传统,由于传统上中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
盘锦河蟹不但为食中佳肴,作为药用也有奇功。《本草拾遗》说:“其功不独散,而能和血也。”祖国医学认为螃蟹性寒味咸,蟹肉有清热、散血结、续断伤、理经脉和滋阴等功用;其壳可清热解毒、破淤清积止痛。
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