血旺一般是指毛血旺,吃了毛血旺大便是会出现黑色的,大多为正常现象,但也不能一概而论。
作为食材毛血旺是以鸭血为制作主料,而动物血里含有比较丰富的铁及蛋白质等物质,铁在经过胃肠道被人体吸收时,会在胃酸和肠道细菌的作用下与硫化物结合,形成黑色的硫化亚铁,随大便排出后可见大便呈黑色,考虑为正常的生理现象。
毛血旺中还有铁元素,这些食物摄入过多时,很难被人体所消化吸收,无法消化的物质会随着排泄物一起排出体外,可见大便呈黑色。
服用毛血旺后大便呈黑色是正常的生理现象,不要过于担心。等到身体中的毛血旺完全代谢后,大便就会恢复正常颜色。
如果毛血旺在体内代谢完后,大便颜色还是不能够恢复正常,同时伴随有不同程度的腹痛,反酸,嗳气,食欲不振等,则要考虑为病理性的,和服用毛血旺关系不大,多考虑为消化道黏膜的出血,应需要进一步的检查,综合评估确定具体病因。
毛血旺中的营养价值非常高,因为动物血中含有丰富的维生素、各种微量元素等,能够起到补血清热解毒等作用,对于清除体内的毒素也有一定的作用,平时可适当使用。
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