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关东煮是关东军发明的么?

2023-07-30 00:00:45 编辑:join 浏览量:599

关东煮是关东军发明的么?

两者没有关系

关东煮,日语本名おでん(Oden),是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”(Kanto ni)、“关东炊”(関东炊き、Kanto daki)是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、白萝卜、蒟蒻、竹鱼板(也叫狮子狗鱼蛋,竹轮、chikuwa)等,这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤里煮。可以用来佐饭,也可以当作小吃吃。

有说关东煮源自“味噌田乐”(Misodengaku),那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(面豉)调味后进食。...

关东煮

(日本关东地区的料理)

关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理 。

关东煮,日语本名御田(おでん),是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。

有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪...

关东煮和关东军虽然没有直接关系,但它们的来源应该是一样的。这个关东不是指中国东北,而是日本本土的一个分区方法。

关东和关西的说法是日本人常用的分辨地区的一种表达方式,大意就是某个关口以东就叫关东,以西就叫关西。来自关东这个地区的军队,主要驻扎在中国东北,所以叫关东军。而来自这个地区的这种食物,也就叫做关东煮了。

呵呵,你的想象力好丰富。这是近几年才出现的。只是个叫法而已,和关东军没有任何关系。

关东煮,日语本名御田(おでん),是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。

祝你生活愉快!

不是

标签:关东煮,关东军,发明

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