最详细的炸萝卜丸子的做法，再学不会我也没办法了

萝卜吃法很多，炸萝卜丸子是我比较喜欢的一种。小时候学校旁边有卖，我们叫油炸果子

By 孙姑娘的厨房

用料

白萝卜 一根面粉 适量盐 适量鸡蛋 2个面包糠（没有可以不放） 耗油 食用油

做法步骤

1、萝卜刨成丝

2、切碎

3、放盐腌10分钟，腌出水分，去除苦涩味，腌好后用力挤干水分

4、加两勺面粉，两个鸡蛋，面包糠（没有可以不放），葱末，耗油，不要放盐，刚刚已经用盐腌过了

5、搅拌成不干不稀的面糊，参照图里的状态，稀了加面粉，干了加水

6、一勺一勺的舀进油锅里开始炸

7、炸到颜色金黄，有香味就可以了，特别好吃

白萝卜的营养功效

萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。

1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。

2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。

3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。

4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

白萝卜的饮食禁忌

弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

标签：再学,丸子,萝卜