回答人的补充 2009-09-23 13:39 桂圆枸杞鸡汤 工艺：原炖 口味：咸鲜味主料：鸡肉(400克) 辅料：桂圆(100克) 枸杞子(25克) 调料：盐(4克) 制作工艺1.鸡肉洗净，切块；
2.桂圆去壳；
3.枸杞洗净浸泡片刻；
4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
6.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
整只鸡用针扎空，焯水，锅中放入清水，水开后放入枸杞党参盐鸡粉十三香。
白果炖鸡，味道鲜美，
标签：鸡汤
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