自己酿的葡萄酒中毒以后会有以下反应。
第1，会出现胃肠道刺激症状等。这主要是由于自己酿造的葡萄酒可能质量不过关，出现腐败变质或者被细菌污染而引发中毒反应。
患者除了有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、纳差等胃肠道损害症状之外。也会出现头疼、头晕、全身麻木、四肢抽搐等神经系统损害症状。
中毒患者应及时前往医院进行救治。
第2，自己酿的葡萄酒中毒之后患者也会出现中枢抑制症状。这种情况就和普通酒精中毒是一样的。
患者会出现嗜睡、昏迷、反应迟动、表情淡漠、四肢抽搐、肌肉震颤、呼吸困难等症状。严重的时候会导致呼吸肌麻痹而危及患者生命。
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