在吃完动物血以后,动物血里面的血红素铁会与硫化物结合,这样就会变成了硫化铁。这种物质就是黑色的,经过代谢之后人的粪便就会呈现黑色,这就是常常看见大便变黑的原因了。吃动物血制品之类的食物后拉黑便,仅是因动物血含有的铁元素较多而已,像服用铁补充剂或一些药物,也会产生一样的状况。而针对这样的现象,可以通过停止食用动物血一段时间,就可以慢慢让大便恢复正常的状态,不需要太过担心。扩展资料:动物血的营养价值:1、补充铁元素动物血最明显的营养价值就是能够补充铁元素,对于缺铁性贫血引起的不良症状,可以多进食动物血来改善。动物血中含有人体许多要的多种微量元素以及矿物质,进食之后能够补充人体需要的营养元素,从而帮助改善缺铁性贫血或者其他不良症状。2、提供蛋白质蛋白质是人类生命活动的物质基础,而动物血中含有的蛋白质非常高。相比其他食物来说,动物血中的蛋白质更容易被人体吸收和利用。因此,生活中不妨多进食一些动物血来补充蛋白质,促进身体就健康。参考资料来源:参考资料来源:
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