学卤肉到哪里能学到正宗的?

当地肯定是有很多烹饪学校，但是好的肯定不多，看排名没多大用处，最好的还是自己去现场考察咨询，了解一下学校的教学环境，师资力量，教学规模等等，这些才是对你真正有用的，好的院校提供就业指导和创业帮扶，这个都需要你先问好，再选择一个最适合你自己的去学习。

卤肉制作，不同的地域有不同制作方法。所谓正宗说白了就是好吃。好吃包括几种意思

1)色泽好看，白卤，色白味美。红卤色泽红润，有光泽，味香厚淳，回味无穷

2)肉质鲜香，或软烂，或脆嫩，多汁有型

3)做的卤肉，日复一日，色好，味美。你如果能学到能做到这几种要求的卤肉地方，你就学到了正宗的了。

一般四川湖南等地做卤菜的比较多，或者在当地的正规厨师技校也可以学到，只是每个地方的口味会有差别，但是记住一定要去正规培训机构。【摘要】

学卤肉到哪里能学到正宗的?【提问】

学卤肉，首先要看你学哪个地方的味道哦。每个地方的卤肉味道都不一样。【回答】

标签：卤肉,学到,正宗