近日猪肉价格破了历史最高纪录，创下了新的历史新高价格。目前黑龙江养猪场已经恢复正常生长，猪肉价历史最高怎么回事呢？原来，黑龙江养殖场恢复生产后，其养殖的生猪仅能满足部分地区的需求，因此国内猪肉依旧呈现出供不应求的局面。
猪肉虽然大家都希望今日猪肉价格下降，但是纵观国内猪肉需求，中秋节日鲜肉月饼导致猪肉需求进一步大增，而且在国庆期间，婚宴较多，猪肉供应进一步吃紧。由此可见，不仅仅是今日猪肉价无下降可能，下半年猪肉价仍有可能上涨。
有人疑惑，中秋、国庆每年都有，为何猪肉价能够创下历史最高纪录呢？这个是因为过去生猪市场供不应求的时候，国内将进口国外猪肉以缓解市民“吃肉”压力。但如今，随着食品卫生安全意识不断增加，进口生猪质量标准一再提高，导致过去可进口的猪肉，如今不能进口了。
例如，前段时间取消了美国猪肉订单，由于美国生猪养殖添加了一些无法通过卫生检验的饲料，导致美国大量生猪无法出口至我们国家，这么一来，国内“缺肉”情况就无法缓解了。
那么下半年猪肉会一直涨到市民吃不起的程度吗？不会！因为市民的菜篮子是国家积极重视的，目前生猪养殖已获得补贴，相信下半年猪肉价能够在涨中有控。
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