青柠檬和黄柠檬像是一个同胞姐妹,一个穿着一身绿衣另一个穿着一件黄衣,都美得让人惊讶。
可是问题来了,有人问了青柠檬和黄柠檬到底有什么区别呢?下面就给大家说明一下。
青柠檬:是柠檬的一种,主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但基本不用作鲜食。
其中海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品,皮薄汁多,偏酸清香。
柠檬初都是从东南亚起源,但是据说当今东南亚已经无人种植黄柠檬,个个种植园里都是青柠檬独揽天下。
青柠檬与黄柠檬是同族姐妹,可不要误以为青柠檬是未曾成熟的黄柠檬。
黄柠檬:果肉色泽浅金淡黄,口感酸、薄。适应那种酸味之后,其实当作水果慢慢品尝也可以接受。
柠檬多用于西餐,欧陆料理。柠檬汁配海中鲜,去腥味钓鲜香。另外一个常见角色是柠檬水,上好的柠檬配法国依云最好,一升水大概三片柠檬,味道在若有若无之间,最是悠远。
标签：柠檬,区别
版权声明：文章由 知识百答 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.zhshbaida.com/article/193062.html
