硬脂酸,即十八烷酸,由油脂水解生产,主要用于生产硬脂酸盐。每克溶于21毫升乙醇,5毫升苯,2毫升氯仿或6毫升四氯化碳中。
性质与稳定性:
带有光泽的白色柔软小片;微溶于冷水,溶于酒精、丙酮,易溶于苯、氯仿、乙醚、四氯化碳、二硫化碳、醋酸戊酯和甲苯等;存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶、烟气中;是组成硬脂精的脂肪酸。用途:
主要用于生产硬脂酸盐:硬脂酸钠、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸铅、硬脂酸铝、硬脂酸镉、硬脂酸铁、硬脂酸钾等;广泛用于制化妆品、塑料耐寒增塑剂、脱模剂、稳定剂、表面活性剂、橡胶硫化促进剂、防水剂及其他有机化学品;用作油溶性颜料的溶剂、蜡笔调滑剂、蜡纸打光剂、硬脂酸甘油脂的乳化剂等;在食品工业中用作润滑剂、消泡剂及食品添加剂硬脂酸甘油脂、硬脂酸山梨糖醇酐酯、蔗糖酯等的原料;广泛应用于PVC塑料管材、板材、型材、薄膜的制造。
标签:硬脂酸,作用
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