白癜风患者饮食要注意什么,什么不该吃,什么要多吃,这是许多患者都会问到的问题。因为白癜风的诱发因素众多,在饮食就有诸多表现,如果稍不注意,可能就会因为某些事物而影响了白癜风的治疗,最常见的就是维生素c。1、维生素c能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰皮肤黑色素的合成。所以患者要少吃含有维生素c的食物。多食黑色食物。2、多吃黑色食品,不仅可以补充黑色素,还能摄取大量营养物质,比如微量元素。微量元素的缺乏正是白癜风病因之一。微量元素铜和锌跟酪氨酸酶的活性以及黑色素细胞的结构有紧密的关系。而且常吃黑色食品能够降低血液粘稠度和血小板聚集,促进血液循环,提高免疫机能,从而达到治疗白癜风的目的。黑色食品是指天然黑色或紫红色的各种动植物食品,常见的有黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑葡萄、黑木耳、乌梅、海带、紫菜、乌鸡等等。3、患者应多吃含铜,锌,铁等金属元素较多的食品,白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素,而使体内酪氨酸酶活性降低,影响了黑色素的合成代谢,从而产生病变。平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物:肉(牛、兔、猪瘦肉),动物肝脏,蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋),奶(牛奶、酸奶),菜(新鲜蔬菜,以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等),豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品),花生,黑芝麻,核桃,葡萄干,螺,蛤等贝壳类食物。饮食中影响白癜风的因素只是众多白癜风诱发因素中的一部分而已,因此除了要注意白癜风饮食之外,患者还要注意远离其他可能影响白癜风的诱发因素。比如,患者要避免外伤,保护好皮肤;尽量不要接触化学物质,女性患者要慎用化妆品;少吃、不吃小食品、垃圾食品;作息规律、加强锻炼;保持积极的心理状态等等。
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