冠心病是一种常见的心脏的疾病，对于我们的健康而言是没有上面帮助的，但是在很多的时候我们都是采用综合治理的方法来治疗冠心病的，当然饮食就是一个不能忽视的方法，下面我们就给大家说说冠心病患者的饮食疗法吧。
1.1 饮食配比：1）患者每天摄入的热量与消耗的热量应保持平衡，摄入过多的热量，会使热能过剩变为脂肪，储存在体内而使体重增加。
1.2 饮食方式合理化：为了控制体重，必须注意节制饮食，逐渐纠正肥胖、减轻心脏负担、保护心脏是非常重要的。
冠心病的营养与饮食，原则应该是：低热量、低脂肪、低胆固醇、低盐，高蛋白、高维生素、高纤维素，避免刺激，少食多餐，容易消化。
平时宜适当多吃些营养丰富而容易消化的食物，尤其是富含各种必需氨基酸的优良蛋白质、维生素B族或维生素C。
教育病人应尽可能地多吃一些瘦肉、鱼肉、鸡蛋、乳类、黄豆或豆制品及新鲜蔬菜和水果。
多吃蔬菜和水果的好处是，既能补充体内所需的维生素和无机盐，又能通利大便，预防便秘。
血脂过高和血脂代谢紊乱，是引起冠心病的基础之
一，因此勿食用含胆固醇高的食物如肥肉、动物脂肪、动物内脏猪肝、肾、脑、鱼子等。
冠心病患者可以吃蛋黄，这是因为蛋黄内既含有很高的胆固醇，同时也含有大量的磷脂。
1.3 少食甜食品及纯糖：糖在细胞内转化为脂肪醇，并进而合成脂肪，吃糖过多，剩余部分就会转化为脂肪，积存于脂肪细胞内，许多微小的脂肪细胞，合成细胞组织，分布在肌肉、皮下以及环绕在各种脏器上，吃的糖越多，脂肪细胞越增厚，身体也就越发胖，越于心脏不利。
1.4 控制钠盐摄入：钠盐在某些内分泌作用下，能使血管对各种升压物质敏感性增加，引起细小动脉痉挛，使血压升高，钠盐还有吸附水分的作用为了保持一定的渗透压。
如果体内钠盐摄入过多，水分就要按比例地增加，全身血容量也就增多，直接增加心脏负担，往往会诱发心绞痛或加重心力衰竭的程度
香烟含有尼古丁可以引起血管收缩，促使血压升高，心跳增快，心肌耗氧量增加，降低心脏功能，加重有病的心脏负担，也是诱发心绞痛的常见因素之一。
所以奉劝冠心病患者要严格禁止吸烟。
酒内含有酒精，而酒精可兴奋大脑，有促进血液循环和帮助消化的作用。
如果血压不高无肝病和溃疡病，每日早晚可少量饮些酒1～2杯，这对冠心病的恢复是有一定好处的。
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