几个糖尿病患者须知的饮食小妙招
对于糖尿病患者来说,除了正常注射胰岛素、服药外,控制饮食是一件特别重要的事!
饮食对糖尿病患者的血糖有直接影响。
糖尿病患者饮食的种类和进食量或多或少都会影响血糖。
下面就给各位糖友分享一些饮食小技巧,帮助大家养成良好的饮食习惯,更好控制血糖。
技巧一:控制饮食速度
饮食速度影响血糖稳定,饮食速度快,肠胃消化吸收就会快,容易造成血糖浓度升高。
糖尿病患者要学会控制 饮食速度,细嚼慢咽,适当延长吃饭时间。
这样才能缓慢吸收主食中的碳水化合物,减少对血糖的影响。
技巧二:选择主食种类
粗杂粮的升糖指数较低,富含膳食纤维,可以延缓血糖吸收。
建议糖尿病患者主食选择粗杂粮,避免粗粮细做。
比如将粗粮打成米糊、米粉等。
这样不能控制血糖,会使其中的膳食纤维被破坏,影响降糖效果。
技巧三:牢记饮食顺序
糖尿病患者要牢记饮食顺序:汤→蔬菜→肉类→主食。
这样的进食顺序能帮助糖尿病患者不自觉地控制进食量,调整饮食结构。
其中,喝汤要喝清淡的蔬菜汤,不要喝稀饭和油腻的汤。
技巧四:注意败竖穗米饭粘硬
糖尿病患者吃的主食注意不要太黏,也不要太硬。
如果煮出的米饭黏软,会提高生糖指数;
如果煮出的米饭过硬,长期食用会伤脾胃。
在煮米饭时,要注意加入的水不能过多,并且不能煮太久。
技巧五:关注食物温度
米饭遇冷后分子结构会发生改变,吸收率会下降。
糖尿病患者要吃饭前,可纤塌以先将米饭盛出晾一晾,等食物温度下降后再食用,这样其碳水化合物的吸收速度就会减慢。
但要注意不能吃凉饭、剩饭。
技巧六:使用合适餐具
糖尿病患者每天的主食推荐摄入量是3~7两之间。
为了能更好的控制饮食,糖友可以使用合适大小、容积小一些的餐具。
这样能确保自己不过量饮食,控制住食量。
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编辑:察卜足康科技
图源:pixabay(侵删)
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标签:糖尿病,饮食