番茄是一种最为常见的蔬菜，平时无聊炒菜还是烧汤都会经常用到，番茄属于茄科植物，有的地方也称其为番李子和金橘。又因为番茄长的像红柿子，而且品种传自西方，因此国内很多人叫它西红柿。据相关的史料记载，西红柿原本是生长在南美洲秘鲁国家森林里的一种野生植物，原名为“狼桃”。当地有一个传说，狼桃液差宏有毒，吃了狼桃就会起疙瘩长瘤闹册子。虽然它成熟时鲜红欲滴，红果配绿叶，十分美丽诱人，但正如色泽娇艳的蘑菇有剧毒一样，人们还是对它还是很庆喊怕，没有人敢尝试着吃一口，都只是把它当做观赏性的植物。
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