怎么煮面条？急求煮面条的具体步骤！

问题补充说明：刚刚听说今天是大暑，是最热的日子。我想等妈妈回来煮好面条给她吃。可是我只会煮方便面。谁能告诉我煮面条的具体步骤。还有面条酱的做法？什么酱都可以。... 刚刚听说今天是大暑，是最热的日子。我想等妈妈回来煮好面条给她吃。可是我只会煮方便面。谁能告诉我煮面条的具体步骤。还有面条酱的做法？什么酱都可以。 展开

1.西红柿洗净切块，鸡蛋一个

2.锅中做划旧水，放入西红柿块，盖盖大火烧开

3.水开后志厚校秋六军肉读载几他打入鸡蛋煮1分钟左右

4.放入挂面，用筷子搅匀

5.待面煮熟后，放入裙带菜

6.在放调味品调味即可

扩展资料:

家庭自制的面条和360问答购买的湿切面应该等锅中水大开时下面，并用筷子迅速在锅中将刚下的面条轻轻向上挑几下，以防面条粘结在一起。然后用旺火煮开，否则会由于水温不够而导致面条表面的面糊不易形成一层黏膜，溶化在水里，面汤变混浊，煮出的面条也不易形成一层黏膜。用旺火煮，锅开两次，点两次凉水，即可出锅。

煮干切面或挂面时，不要等水沸腾后再下面，当锅底有小气泡往上冒时下挂面或干切面，而后搅动几下，盖教求起弱经好锅。锅开后，不宜用旺火煮。因为挂面、干切面本身很干，用旺火煮，水很快被催开，水温较高，面条表面马上形成一层黏膜，使水分不能很好向里浸透，热量也无法向里传导。所以宜用中火慢煮，随开随点适量的凉水，水沸腾了面也快熟了。这样，热量慢慢向面条内部渗透，熟得也快，面条柔软而汤清。

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