老干妈曾风靡一时，但如今似乎也销量下降了，据说这是因为老干妈的口感不如以前了？曾有朋友说过，老干妈越来越难吃了，这是真的还是假的呢？
中国自古以来就是个美食大国，好吃的美食种类更是数不胜数，而且有一些，美食不仅是吃货朋友们的喜欢，甚至是吸引了很多外国人，就比如老干妈辣椒酱，在美国，老干妈辣椒酱可谓是非常的火爆，它具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。无论是谁吃一口，都会爱上在这种感觉。曾经还出现过卖断货的现象爱，他们甚至把老干妈辣酱拿来当零食吃。
其实在我们中国也是一款非常火爆的辣椒酱，而且历史也是有很久了，记忆中的老干妈可是小时候的最爱，非常的香，而且也是无处不在的，无论是炒菜还是火锅，似乎都缺少不了它的存在。可是，对于老干妈热度下降这一事实怎么该解释呢？
现在越来越多的人说老干妈越来越难吃了，因此网友道出了其中原因，第一：据说老干妈当初用的辣椒，基本上都是本地辣椒，其质量是得以保障的，口感也是非常的好，所以畅销可谓是非常的好，受到很多的人疯狂的购买。导致辣椒的成本迅速的上涨，一斤本地辣椒已经要十五六块了，无奈之下，老干妈只能从别的地区采买便宜的辣椒，致使做出来的辣椒酱口味也发生了变化；第二：这些年来老干妈在用油着方面是没有改变的，现在的人们生活水平提高，对吃的要求也是越来越讲究，各种东西吃多了，就会觉得老干妈不那么好吃了，打开瓶子放久了还会有味道。
但不管怎么样，老干妈辣椒酱仍是一代人记忆中的味道，有时候经常看到去国外旅游的朋友，身上都有带一瓶老干妈辣椒酱，无论遇到多难吃的东西，一瓶老干妈都可以解决。所以对于老干妈而言，哪怕是变味了，但是依旧无法阻挡对它的喜爱。
当然随着时代的变化，只有不断地创新，才能不被别的事物替代。您觉得老干妈的味道和以前有什么变化吗？如果觉得和以前一样，或者变化了。请说出您的想法，欢迎大家在下方留言探讨
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