桂圆和龙眼的区别在于形态有所不同，两者本质是同一种食物，将龙眼晒干之后就形成桂圆，但是其中的营养成分都相同。其中含有大量维生素、糖分以及矿物质等营养成分，进食后能达到美容养颜、补气血以及提高机体免疫力的效果。
但是因为其中的热量较高，所以减肥的人不建议进食。并且不建议一次吃太大，否则容易上火。对于患有高血糖以及糖尿病的患者，也不建议吃桂圆和龙眼。
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