阿胶是非常好的一味补血中药。
其味甘、性平，质地较润，擅长补血，常常和熟地黄、当归等补气养血的药物共服，效果更好。
其实，阿胶不仅具有补血的作用，其止血的作用也非常好，且适用于周身各个脏器出血，可以单味药应用于临床，也可以与其他凉血止血、收敛止血的药物配伍使用。
阿胶还可以用于滋阴润燥，对于肺火旺盛者，可选择配伍牛蒡子、马兜铃等；对于外感燥邪伤肺者来说，多配以麦门冬、苦杏仁等；对于热病伤阴者，多配伍牡蛎、龟板等润燥滋阴之品。
总之，阿胶是一味好药，除去胃气虚弱便溏的人群禁止服用外，适用人群较广，效果较好。
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