电饭煲整鸡

1

把所有腌料全放一起搅拌。

2

准备一只三黄鸡，清洗干净，屁股剪掉，鸡头、鸡爪剪下来。

3

在一个容器里码好。

4

倒入步骤1的腌汁在鸡身上反复搓抹，鸡肚子也不要放过。

5

用保鲜膜包好放一边腌2个小时，期间给鸡翻个面。

6

连鸡带汁一起放进电饭煲。

7

在鸡身上淋一圈色拉油。

8

一次蒸煮，一次超快煮，这样鸡就烧的很烂了，但还不到破皮的地步。

9

打开锅盖，鸡的颜色非常好看。

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成品。

11

拉一只鸡腿，又嫩又香，晚上老公下班喝点自己泡的杨梅酒，两个人把一整只鸡解决了吃肉的感觉太满足了。

鸡腌的时候一定要腌入味，腌的时间可以加长。

每个人家的电饭锅不一样，一个原则：鸡肉要烂，但不能过分烂，这样没嚼头。

来自 美食天下 小年妈咪 的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类： 热菜家常菜午餐晚餐

标签：整鸡,电饭煲