人体的氨基酸大约有20多种。
氨基酸是组成蛋白质的重要成分,其中有8种是必需氨基酸,其余为非必需氨基酸。
必需氨基酸的功能是人体不能够合成的,必须经过食物等外源性的方式进行摄入,它是人体的生理功能、新陈代谢的必须的氨基酸种类,供应充足才有利于生理功能,才能够保证人体的正常发育和新陈代谢的需要。
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