南阳的民间工艺历来发达，其中最具魅力、最具有个性的当属玉雕、烙画、丝毯、牛角雕、黄石砚。其中玉雕、烙画、丝毯被称为"南阳三绝"。南阳独山玉因产于南阳市北郊的独山而得名，是我国四大名玉之一。享誉国内外的"一捧雪"玉杯，就是上等独山玉雕成的。独山玉花色品种繁多，质地坚韧细腻，色彩斑斓丰富，有绿、白、黄、紫、红、橙及各种过渡色数十种，硬度为摩氏6.5度以上，被誉为玉中之上品。南阳玉雕品种多、工艺精，大至厅堂摆设，小至玉佩挂件， 极尽所能。南阳市的镇平县素有"中国玉雕之乡"之称，镇平县不仅有展示玉雕风采的"玉雕大世界"，还有一个“玉雕超市”石佛寺玉雕湾。 南阳烙画是利用炭化原理，通过控温技巧，不施任何颜料，以烙为主，套色为辅的表现手法，在竹木、宣纸、丝绢等材料上勾画烘烫，把中西绘画艺术和烙花艺术融为一体，被誉为"世界艺林一绝"，颇具欣赏和收藏价值。近年来，通过继承和完善前辈艺人的工艺技巧，相继开发出了18个系列、上千个花色的烙画工艺品，很多作品被国内外博物馆作为珍品收藏。南阳丝毯举世闻名，为国际市场的紧俏货，产品远销日本、德国、美国等国家和地区。南阳丝毯总结了800多年传统的编织经验，吸收了外国丝毯图案的优点，织工精细、构图新颖、底平花凸、形如浮雕，有很强的立体感，内容丰富，不仅可用作装饰地面，而且可作为墙上壁画，生辉居室。牛角雕是近年来新开发的工艺品。这种以牛角为原料的艺术品质地细腻，色泽自然，雕琢精致，给人以独特的感觉。除了具有艺术鉴赏性外，还具有保健功能。角枕、角梳、刮痧板、烟嘴等具有清热解毒、活血降压、静心安神等功能，对治疗高血压、头昏失眠、脱发等杂病具有神奇的疗效。黄石砚产于南阳方城县，为中国五大名砚之一，具有石质如玉，其声如罄，其色多彩，发墨如脂的特点。宋代书法家米芾在《砚史》中称赞黄石砚"如玉莹，如鉴光，而着墨如纯泥而不滑"，将其列为最佳砚品之一。目前，黄石砚有100多个品种，具有较高的收藏价值，远销海外。 南阳的土特产品丰富而独具魅力，除以上便于携带的工艺品外，还有一些很有名气的特产，如独具特色的中华猕猴桃、香辣可口的香花小辣椒、酸里透香的界中米醋等。 南阳独玉为全国四大名玉之一，因产于南阳市北郊的独山而得名。独山玉主要矿物成分是斜长石，还有较少量的黝帘石、绿帘石、阳起石、透闪石和各种云母。由于独玉中含有多种金属杂质（色素离子），故玉石的颜色丰富多彩，有绿、白、蓝、黄、紫、黑及各种过渡色数十种，硬度为摩氏6．5度以上，具有玻璃光泽。南阳独玉以颜色丰富、质地细腻、光泽感好、硬度较高而著称于世，素有“南阳翡翠”之美称。南阳玉雕历史悠久。考古发现的一件独山玉铲，经研究确定为新石器时代的遗物，距今已有6000多年。在商朝遗址和墓葬中，也发现有不少用独山玉制作的器物，说明3000多年前独山玉的使用已相当普遍。春秋战国时期的李斯在《谏逐客书》中提到“宛珠”，即为当时的独山玉器，是秦国宫廷贵族宠爱之物。据《南阳县志》记载，在西汉时期独山玉就被正式开采，现在独山脚下留有汉代“玉街寺”遗址。当代南阳玉雕在继承传统的基础上不断创新，技艺更为精湛，文化底蕴更加丰厚。南阳市拓宝玉器有限公司（原南阳市玉器厂）是南阳玉雕工艺的杰出代表，是全国最大的玉雕企业。该厂作品质量上乘，时有惊世之作问世。1995年制作完工的独玉玉雕《卧龙出山》，重3．8吨，长2．5米，高1．6米，为我国目前最大的巨型玉雕。整幅作品表现发生在南阳的3个三国故事，刻画栩栩如生，使人有身临其境之感，是不可多得的艺术瑰宝。1999年制作的河南省赠送澳门特别行政区礼品“九龙晷”，寓意深刻，构思巧妙，技法多样，形神俱备，令世界各国嘉宾称赞不已，堪称国宝。该厂产品被人民大会堂确定为指定礼品。镇平玉雕是南阳玉雕的有机组成部分。据史料记载，宋元时代玉雕工艺传入境内，清朝中叶渐具规模，当代镇平人更把玉雕做成一项大产业。镇平玉雕采料广泛，远购巴西、加拿大、缅甸、马来西亚，近取辽宁、云南、新疆、南阳等地，玉料达数十种，产品达5000多种。镇平玉雕造型生动逼真，雕刻精细入微，博采京津派之雄厚、苏杭派之俊秀，创出中原风格。南阳玉雕历史悠久，是驰名中外的玉雕之乡，但把玉雕做成一项产业，则是在改革开放之后。目前，我市共有国有、集体、个体、中外合资等各种形式的玉雕企业1．1万余家，从业人员15万人，年产值超过15亿元，出口创汇占河南省玉雕行业的80％以上。生产加工的玉雕产品有人物、花卉、鸟兽、首饰等10大类5000多个品种，畅销全国各大中城市及旅游景点，远销美、英、法、日及泰国、新加坡、瑞士、加拿大和中国台湾、香港特区等50多个国家和地区。南阳玉雕行业的龙头企业———南阳市拓宝玉器有限公司（原南阳市玉器厂）自加压力，不断创新，各项指标名列全国同行业第一，实现经济效益连续16年持续稳定增长。镇平县更是把玉雕业作为富县富民的一项支柱产业来抓，该县近20个乡镇都有玉雕加工业，专业村近百个，从业人员11．7万人，年产值达到8亿元。该县自1993年开始已连续举办了8届玉雕节，该县还建起了目前全国最大的珠宝玉雕专业批发市场———镇平珠宝玉雕大世界及全国最大的玉雕产品加工集散地———石佛寺玉雕湾工业园区。
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