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胆结石是指胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病,临床常用的治疗手段有手术治疗和中医药物治疗方法,其中中医药物治疗常采用具有疏肝解郁、利胆排石功效的药物。
南瓜藤性凉,味甘苦,有清肺、平肝、和胃、通络的功效,其中平肝理气功效是有利于胆结石患者的,但是并无利胆排石的功效,因此服用对于治疗胆结石是没有多大用处的。
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胆结石患者是可以吃南瓜藤的。
胆结石患者在饮食上需要忌高胆固醇、高脂肪、辛辣刺激食物,并且戒烟、酒、咖啡,而南瓜藤中含有少量粗蛋白和粗脂肪,以及丰富的粗纤维和多种矿物质、维生素,不仅不会对胆结石患者造成负担,还能够降低胆结石患者的血脂水平。
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《本草再新》中记载南瓜藤:“平肝和胃,通经络,利血脉,滋肾水,治肝风,和血养血,调经理气,兼去诸风。”
可见南瓜藤具有平肝理气的功效,能够缓解肝气郁结之症,而肝气郁结正式胆结石的病因之一,服用南瓜藤可以减缓胆结石的形成。
南瓜藤中富含山治纤维,膳食纤维可与胆酸结合,而使胆酸迅速排出体外,同时膳食纤维与胆酸结合的结果,会促使胆固醇向胆酸转化,从而降低了胆固醇水平;并且膳食纤维还能够抑制脂质的吸收。
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1、胆结石患者要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2、胆结石患者要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。
3、胆结石患者要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。
4、胆结石患者要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。
5、胆结石患者要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须茶等。
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