吃青菜可以大量补充体内的维生素。
首先青菜含有丰富的维生素,尤其是水溶性维生素,维生素c,叶酸,维生素c有抗氧化的作用,叶酸在人体内也有广泛的生理效应。
其次青菜含有丰富的膳食纤维,可以减少脂肪类的消化吸收,起到减肥的作用,另外,膳食纤维可以促进胃肠的蠕动,可以有效地改善便秘的情况,排除体内毒素。
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