阿润油饼是山东淄博博山的小吃,它是在吸取博山传统饮食精华的基础上,加以改进,更符合现代人的口味,其特点是外酥里嫩,油而不腻,口感极佳,百吃不厌,油饼种类有油酥饼,鸡蛋饼,肉油饼,千层饼,手抓饼,香酥饼。现在“阿润油饼”不仅代表着一种地方名吃,而是一个连锁加盟店品牌。第一家阿润油饼店是于2009年创建。
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