陶慕宁，1951年生，蒙古族，美食家，
南开大学文学院中国语言文学系教授，博士生导师（自2013年停招）。其父为著名京剧史家陶君起先生。慕宁先生秉承家学，主要研究方向为古典小说、戏曲及传统文化。代表作为《青楼文学与中国文化》《金瓶梅词话校注》《无问无应集》。
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