低脂食物有哪些

低脂的食物主要包括蔬菜、水果、粗粮、瘦肉、鱼肉等。低脂食物提倡素多、荤少、多果蔬、少肉的原则。注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。蛋白质选择优质蛋白，比如鸡蛋、白瘦肉、鸡胸肉、鱼肉、虾仁等，这些是属于优质蛋白。

脂肪是人体必需的营养素之一，它与蛋白质、碳水化合物一起作为产能的营养素，提供人体生命活动所需的能量，但如果长期摄入高脂饮食，会严重的损害健康，经常食用高脂食物会造成冠心病，也会引起肾动脉血管的狭窄，可以引起肾功能的衰竭等疾病。

因此在饮食中应该适当的提高富含膳食纤维食物的摄入，能够降低糖尿病、心脑血管疾病等发病率。除了合理膳食，日常生活中还需要进行适当的运动，提高心肺功能以及身体的抵抗能力。

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