两者叫法不一样，但没多大区别，主要成分是一样的，都是碳酸钠和碳酸钾，遇水分解出氢氧根离子，呈碱性。
碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。枧水360问答，也称碱水，或称食支守治封京轻低牛用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。
标签：项久,威界,碱水
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两者叫法不一样，但没多大区别，主要成分是一样的，都是碳酸钠和碳酸钾，遇水分解出氢氧根离子，呈碱性。
碱水是天然碱，主要的成分是碳酸钠和碳酸钾。枧水360问答，也称碱水，或称食支守治封京轻低牛用枧水，是一种复配食品添加剂，是食品工艺中的材料，广式糕点常见的传统辅料。
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