饿的读音是è。
饿衫绝：肚子空，想吃东西，与“饱”相对。
饿，现代汉语规范一级字（常用字），普通话读音为è，最早见于秦篆中，在六书中属于形没培声字。“饿”字基本含义为肚子空，想吃东西，如饥饿；引申含义为使受饿，如注意别饿坏了。
在日常使用中，“饿”也常做动词，表示贫困；缺少，如水田饿水。
饿，最早见于秦篆。从食，我声。本义为饥之甚。后逐渐演变为楷书体及简化版的“饿”字。
组词：饥饿、解饿、饿饭、饿殍、贫饿、饿答、饿羸、俭饿或察姿、饿死。
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