1、将绿豆放入清水中浸泡,4小时后将多余的水倒掉,只留一点水。
2、绿豆开始发芽。
3、基本上所有的绿豆都已经发芽,小绿豆们露出了嫩白的身躯,豆芽长至1cm左右长。
4、豆芽拍裤飞速长到2-3cm,豆皮开始脱落。
5、豆芽长到6-7cm高,根两旁长出根须。
6、豆芽长至8cm左右高。
7、豆芽长出两片嫩绿的小芽,此时就算成熟了。
一、绿豆1到7天成长的过程
1、第一天:准备一个碗,将饱满健康的绿豆种子放在碗里,加入清水进行浸泡。浸泡4小时后将多余的水倒掉,只留一点水。
2、第二天:绿豆开始发芽,身体变得胖嘟嘟的,有的绿豆肚皮已经裂开,开始脱掉外壳露出黄色的肉体,上面冒出白白的小细芽,发芽了的绿豆犹如芦悉逗号一般。
3、第三天:基本上所有的绿豆都已经发芽,小绿豆陪贺乎们胀开了绿外衣,露出了嫩白的身躯,豆芽长至1cm左右长。
4、第四天:豆芽飞速长到2-3cm,茎上面的叶子变得黄黄的,豆皮开始脱落。
5、第五天:豆芽的根两旁长出根须,这时豆芽会长到6-7cm左右高。
6、第六天:豆芽又长高了,大概8cm左右。
7、第七天:豆芽长出两片嫩绿的小芽,此时绿豆芽就算成熟了,可以将绿豆芽从根部割掉炒着吃,也可以煮着吃,口感非常不错。
二、绿豆发豆芽的注意事项
1、绿豆发豆芽,注意应尽量选用当年收获的新绿豆,而不是陈豆,这样发芽率高。
2、豆芽要放在阴凉干燥处,不要放通风处,因为豆芽必须保持湿度才能生长。
3、发豆芽时不能见阳光,见光的豆芽容易发红,炒熟后可能会发苦。
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