消费者称乌江榨菜里吃出脚指甲的事件终于有了结果。公司的技术人员结合视频和榨菜的生产过程判定为异物为榨菜原料青菜头的根茎。因为没有实物，单纯从视频可以看出二者确实从外形、颜色有相似的地方，并且二者都很硬。公司和消费者进行了深入的沟通，帮助消费者消除了误解。从这个处理结果来看，消费者确实存在把二者混淆的可能，把青菜根茎当做脚指甲。
事情的起因是上海一位消费者在便利店购买了榨菜，在食用的时候觉得嘴里有异物，于是吐出来后判定为脚指甲。事情曝光后，涪陵榨菜公司高度重视，与消费者积极沟通，派专业人员从工艺和质量方面分析，经过分析得出结论异物是涪陵榨菜的根茎。因为涪陵榨菜的茎和脚趾甲在硬度和外形上非常相似的。如果不把两个食物放在一起比对，确实容易让人误判的核瞎扮。并且榨菜质量的投诉者已经把反馈的异物抛弃，无法进行相关的检测和查证。
涪陵榨菜公司多角度分析了这个异物属于榨菜的茎，用来辅证自己的判断。因为涪陵榨菜现在基本都是采用全自动的流水加工工艺，加工过程中基本上人的参与度越来越少，从原理上来看不应有这方面的异物。榨菜日常的加工过程中需要经过13道工艺、28道工序来进行加工。为了保证榨菜的质量要三清三洗，并且为了提高口感也是采改灶用机器切割分筛。公司也高度重视质量，深切明白质量对一个企业生存的重要性。
这件事的结尾还算圆满，没有对企业的生产和销售造成太大的损失。不过这也间接的让我们对涪陵榨菜这个厂的生产有了认识。不过也提醒这神行些企业在这个网络时代，严控质量的重要性。
标签：榨菜,脚指甲,涪陵
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