剁椒鱼头是哪个地区的菜：湖南省。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属首毕肆于湘菜系通常者轿以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、数谈蒜等辅料蒸制而成。
标签：鱼头,哪个,地方
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剁椒鱼头是哪个地区的菜：湖南省。剁椒鱼头是湖南省的传统名菜，属首毕肆于湘菜系通常者轿以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、数谈蒜等辅料蒸制而成。
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