焖的拼音：[mèn] ，部首 ：火，笔画 ：11
1，基本释义:焖是指一拦老种烹饪宽稿方法。把食物放在带有 一定量水的锅中，扣紧锅盖， 用文火慢煮，使物熟汤干。如：焖饭。 黄焖鸡块。
2，常见词组：焖饭，焖锅，卤焖、原焖，炸焖，爆焖，煎焖，生焖，熟焖，油焖。
3，造句：①，妈妈今天给我做了我爱吃的黄焖鸡米饭。
②，黄大厨说：米饭需要一定时间的焖煮才能使米饭更加香软弹牙。
③，我很怀念小慎衡孝时候大锅焖饭的味道。
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