对于人：
—般人只知道缺铁会引起贫血，随着医学研究的深人发展，发现缺铁还可有其他许多鲜为人知来自的症状。这些症状可发生在贫360问答血之前，常常被忽视或误诊。
婴幼儿屏气发作有些婴幼儿在受委屈或某种目纸仅时根题导图的达不到时会大声哭叫，继之出现屏气、呼吸暂停、两眼上翻、面部及口唇发紫，约数分钟后停止屏气，发用月我出哭声，面色转红润，四肢变柔汉也影用超软。这种屏气发作多见于I~3岁的幼儿。近年来研究发现，这种屏气发作的患儿血凯青调官热径备九清铁、运铁蛋白饱和度与铁蛋白都低于正常儿童，给患儿补充铁剂后，发作即减少或停止发作。而停止发作的患儿，上述化验值都已恢复正常，因此认为屏气发作与缺铁有关。
小儿交叉擦腿综合征有些小儿，尤其是女孩子更为多见，常会发作性出现双下肢伸直交叉，或使劲夹紧两腿摩擦，两眼发红，上肢屈曲握拳，同时伴外阴充血，分泌物增多，男孩子阴茎勃起，过去认为是“小儿手淫”，后来又认为是孩子苏采何纪受寄生虫骚扰。近年来定审获觉执苗氧换需，临床医生详细检查发现，大约有70％的患儿血中铁蛋白降低，认为此症系由体内贮存铁不足，引起儿茶酚胺代谢紊乱的结果。
主妇综合征国外有人作过调查，发现在25岁～50岁育龄妇女中，有40％~60％可有全身乏力、无精打采、早上不想起床而晚上又辗转难眠、情绪易波述如号着独老备站动、郁闷不乐、常突然不能自禁地流泪哭泣、记忆力减退、注意力不集中等症状。究其原因系缺铁，而且常常化验无杆处指科查据担明显贫血，仅血清铁初岁偏低。研究还发现，患者肌肉组织铁含量明显降低。因为多发生于家庭主妇，所以称之八担员获县岁效见为“主妇综合征”。补充铁剂后，上述症状可显著改善。
妇女冷感症美国一学者研究证实，缺铁的花接历阶存胡措短叶妇女体温较正常妇女低，热量产生少13％，新陈代谢也比正常人低状翻管奏家秋。补充铁剂后，她们怕冷感觉可减轻。
异食癖缺铁还可以引起异食癖，即对正常饮食不感兴趣，却对粉笔、浆糊、泥土、石灰、布、纸、蜡烛等异物有癖好，吃得津津有味。现研究发现，异放食癖者缺铁、缺锌赶搞委破种拉游明显，补充铁、锌后可迅速好转。缺铁引起的异食癖形式多样，最为多见振调待投叫探叫屋关的是嗜食冰，大冷天也喜食冰块。
神经性耳聋研究发现，神经性耳聋患者中有不少血清铁含量比正常人低，给以磁石等含铁为主的药物治疗后有显著疗效，绝大多数患者听力明显改善，有的可完全恢复。进一步研究表明，缺铁可导致尽束训集讨水耳蜗血管纹萎缩，螺旋神经节退化，损伤听觉细胞而发生耳聋。
其他有研究发现婴儿缺铁时常常不爱笑精神萎靡娘不振、平时不合群、不爱活动、爱哭闹而且智商也显著低于正常儿。
近来，有学者在电子显微镜下观察严重缺铁患者的鼻黏膜，发现鼻持沙尽事直创密采谈数延粘膜萎缩，与萎缩性鼻炎相似。用铁剂治疗萎缩性鼻炎，有效率达75％，可见萎缩性鼻炎至少部分与缺铁有关。
对于植物：
铁离子在植物体中是最为固定的元素之一，通常呈高分子化合物存在，流动性很小，老叶片中的铁不能向新生组织转移，因此缺铁首先出现在植物幼叶上。缺铁植物叶片失绿黄白化，心叶常白化，称失绿症。初期脉间退色而叶脉仍绿，叶脉颜色深于叶肉，色界清晰，严重时叶片变黄，甚至变白。双子叶植物形成网纹花叶，单子叶植物形成黄绿相间条纹花叶。不同作物症状为：
果树等木本树种容易缺铁。新梢叶片失绿黄白化，称“黄叶病”，失绿程度依次由下向上加重，夏、秋梢发病多于春梢，病叶多呈清晰的网目状花叶，又称“黄化花叶病”。通常不发生褐斑、穿孔、皱缩等。严重黄白化的，叶缘亦可烧灼、干枯、提早脱落，形成枯梢或秃枝。如果这种情况几经反复，可以导致整株衰亡。
花卉观赏作物也容易缺铁。网状花纹清晰，色泽清丽，可增添几分观赏价值。一品红缺铁，植株矮小，枝条丛生，顶部叶片黄化或变白。月季花缺铁，顶部幼叶黄白化，严重时生长点及幼叶枯焦。菊花严重缺铁失绿时上部叶片多成棕色，植株可能部分死亡。
豆科作物如大豆最易缺铁，因为铁是豆血红素和固氮酶的成分。缺铁使根瘤菌的固氮作用减弱，植株生长矮小。缺铁时上部叶片脉间黄化，叶脉仍保持绿色，并有轻度卷曲，严重时全部新叶失绿呈黄白色，极端缺乏时，叶缘附近出现许多褐色斑点，进而坏死。
禾谷类作物水稻、麦类及玉米等缺铁，叶片脉间失绿，呈条纹花叶，症状越近心叶越重。严重时心叶不出，植株生长不良，矮缩，生育延迟，有的甚至不能抽穗。
果菜类及叶菜类蔬菜缺铁，顶芽及新叶黄白化，仅沿叶脉残留绿色，叶片变薄，一般无褐变、坏死现象。番茄叶片基部还出现灰黄色斑点。
木本植物比草本植物对缺铁敏感。果树经济林木中的柑橘、苹果、桃、李、乌柏、桑；行道树种中的樟、枫杨、悬铃木、湿地松；大田作物中的玉米、花生、甜菜；蔬菜作物中的花椰菜、甘蓝、空心菜（蕹菜）；观赏植物中的绣球花、栀子花、蔷薇花等都是对缺铁敏感或比较敏感的。
其它敏感型作物有浆果类、柑橘属、蚕豆、亚麻、饲用高粱、梨树、杏、樱桃、山核桃、粒用高粱、葡萄、薄荷、大豆、苏丹草、马铃薯、菠菜、番茄、黄瓜、胡桃等。
耐受型作物有水稻、小麦、大麦、谷子、苜蓿、棉花、紫花豌豆、饲用豆科、牧草、燕麦、鸭茅、糖用甜菜等。
一些对铁利用率高的植物耐受和适应缺铁的生物化学反应和变化可能是以下一种或几种原因：（1）从根系中分泌氢离子（H+）；（2）从根系中分泌各种还原化合物；（3）根中Fe3+还原为Fe2+的速率高；（4）根分泌中有机酸，特别是柠檬酸增加；（5）从根系向地上部输送充足的铁；（6）即使生长介质中含磷量相当高时，磷在根系和茎叶中的积累也较少。
在实际诊断中，根据外边症状判别作物缺铁时，由于铁、锰、锌三者容易混淆，需注意鉴别。缺铁和缺锰：缺铁褪绿程度通常较深，黄绿间色界常明显，一般不出现褐斑，而缺锰褪绿程度较浅，且常发生褐斑或褐色条纹。缺铁和缺锌：缺锌一般出现黄斑叶，而缺铁通常全叶黄白化而呈清晰网状花纹。
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