不夸张,因为水的沸点是100度,但是加进去一些溶质后,其沸点会升高,油的沸点是200度以上,有时达到300多度,所以肉汤的熔点应该在100至200之间,肯定超过了100度,100多度的肉接触皮肤,还要释放大量的热量,就好比,水蒸气比开水烫伤要厉害的多的原理,所以,是有可能的。但是烫伤的面积应该和肉块的大小成正比的。
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