左宗棠鸡是什么地方的菜（左宗棠鸡是什么地方的菜）

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于左宗棠鸡是什么地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、左的鸡菜：湘菜、淮扬菜、岭南菜。

2、唐宗鸡，又称左公鸡。由彭昌贵于1952年创作，名为左，但与晚清将领左并无直接关系。

3、1952年，美国第七太平洋舰队司令雷德福访问台湾，负责台湾省接待的海军总司令梁连续三天设宴，请彭昌贵下厨。尝过之后，雷德福问了菜名，彭昌贵随口起了个名字：“左唐宗鸡”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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