基本原因有三条:1、中国擅长做菜。中国菜的花样与做法可谓世界第一。十一大长假马上到了,到国外旅游,即便高大上的法国去吃所谓的法国大餐,就会发现,这些高大上的西餐不外煮煎外加凉拌,半生不熟的程度也多为国人所不习惯。既然做得花样多做法多,那么就要求食材众多,也就是说你得自己动手种方可满足国人的胃;2、中国人勤快。以缅甸为例,其自然条件之好令许多到过的国人不禁想:这撒把种子就能长菜的地方,怎么就不能随手种点菜呢?种了就什么都有了,但缅甸人不这么想,他们觉得老天或者佛给什么就吃什么好了,而且现在的日子就过得很不错,何必再麻烦去种更多菜呢?路边随手采摘点就好了。至于非洲多数国家可不像咱们想得那样贫困,而是自然条件是十分好的地方,因为自然条件太好,许多地方水果或者庄稼自然生长就可以满足口腹之急,所以也是无人种菜,但中国人不行,哪怕自己的条件不错,也忍不住要种点什么,包括陪儿女们去美国合佛大学学习的中国家长,生生把哈佛后面一块废地种成了菜园;3、中国是传统的农业大国,每个国人根子基因里是农民……别喷我哈……
我对国人擅长种菜很有切身感受:
1、在阿富汗战火纷飞的喀布尔,我的好大哥金鑫在当地经营建材与餐馆旅舍。与许多在阿奋斗的国人一样,工作之余几乎离不开小院,因为外面实在太危险了。为了打发时间,也为了自己、员工和中资企业工作人员改善伙食,他带着家人生生将院子改成了菜园子,种上瓜菜,不但生机勃勃成为当地朋友眼中的一景,也有了很好的收成。后来还几乎解决了时令菜的所有来源,左邻右舍当地人也纷纷前来参观学习。当然,这种菜种子带到一个国家不容易,因为那得得到批准,否则轻则被海关没收,重则要吃官司。而金大哥显然是得到当地朋友的支持才能将菜子带去的。不过,如果没有中国菜种,当地的菜种子也不难弄到,毕竟全世界的基本菜种还是一样的。
2、叙利亚首都大马士革,中国驻叙大使是一位床头柜边放着手枪,防弹衣与防毒面具就在枕边的英雄外交官。持续六年的内战让中国使馆屡经危境,炮弹前前后后左右右右落了不少,大使座驾也几乎被安了炸弹,但如此紧张的环境中,大使居然在他办公室外窗台上用木箱经营出一个小菜园子,丝瓜和时令菜足够留守外交官每次采下来吃一餐!大使传达给我的乐观精神迄今难忘记。
3、在中国海外的建设工程营地,比如说我去的时候已经废废的中建集团在利比亚班加西的工地,绿洲在当地的建设工程地盘四周都有我们的普通工人开的菜园子。虽说我到时已经草比菜高,但仍能感受到中国人的勤劳与肯干。
果断上片吧……
行为一旦变成习惯,就会内化为一种自然 力。生活中只要遇到同类环境,立即会重新复制出这种"习惯的模式"。
中国留学生家长在美国种菜图
我家祖上为菜农。爷爷、父亲几乎终身种菜为生。到了我们这一代,虽然从小都读了书,但是喜欢种菜的习惯没有改。无论走到哪里,一看到一块可以种菜的土地,那怕砂石堆积,杂草叢生,心里总是痒痒的,总想开垦出来种点 萝卜、白菜、葱⋯⋯。不单是我,我们家的人都这样。
中国留学生家长在美国种菜图片
就连姑表也一样。我的表兄,绝对的高级知识分子,退休后到了美国给闺女看孩子。他在电话里告诉我我:从中国带了些豆角,西红柿、白菜、茄子等种子,没事就在别墅周围种起菜来,能做到自给有余。不是没钱买菜,是自已的一种乐趣,也是一种精神寄托。
自己种的莱,吃起来才放心,才安全,才有机 。可惜,我没地盘,也没时间种菜 。
这个真是啊,只要有一点地方,就会有人在上面种上东西。
房前屋后,小河旁,等待动工的拆迁工地上,小区角落里,都可以看到人们开辟的菜地。这是直接种土里的。。
还有的,房顶上,阳台上,旧脸盆里,泡沫箱里,花养废了拔了,在花盆里直接点上种子种菜[捂脸]
也有住在国外的,直接把花园就改造成了菜园子,看👀象这样的👇🏻
为什么呢?是生来骨子里就有对土地深深的眷恋之情?[笑]
我也喜欢,不会种,发芽的洋葱,大蒜舍不得扔,找个杯子搁点水,放进去养起来[笑]看着绿苗一点点长高,也是心情愉悦,哈哈哈。。长高了,掐下来还能炒菜这种感觉特别开心[心]
从播种到发芽🌱,拔草施肥用心守护,到长成收获的喜悦,可能就是这种成就感让很多人都喜欢种菜吧,我觉得[笑]
朋友们喜欢种菜吗[捂脸]
(部分图片摘自网络)
中国人那么喜欢种菜?对了这个问题,本人有话要说:真的是喜欢吗?本人所在的村是有百多年以上的种菜历史,本人也曾经参与其中多年,综合自已的体会和同其他村民的交流中得出了结论:不是喜欢,而是没有其它技能去干别的事!
中国农民太多了!改革开放后城市也涌入了大量的农民工兄弟姐妹,他们当中有立足在城市的成功者,也有失望后回乡干起种菜老本行的人,成功者也不是每个人就能成功,主要他具备着适应城市建设发展的头脑和步伐,你不适应城市步伐就只能乖乖回家种地!应该说:这只能是一种无奈!!这是一方面原因。
另一种原因:中国是一个传统农业大国,许多农民长期受到小农思想意识的作崇,不愿放弃家里的一亩三分地!不愿意放弃家中的妻儿和老父母,不愿意出去外面拼搏,过惯自我满足生活,缺乏追求理想。当然这思想和个人或地区有一定关系!这是原因之二。
还有一种是自己确实掌握了很多先进的种菜经验,除了自已的土地外,还向其他人租入土地,搞起了种植优质高产且有市场价格的农产品,还有的人办起农村经济合作社,搞起规模化的大棚,种起了反季节蔬菜和高新优特农作物。这是第三种原因。
如果说中国人喜欢种菜,倒不如说他们是各尽听能,各尽所合!试问一下,目前蜗居在农村那些小打小闹面对黄土背朝天种地种菜的人,有多少人是出自喜欢!有多少人是出于无奈!
在加拿大访学的时候,我有一个朋友花36加币(大约160多块钱)租了一块十几平方的地,在一年之内他可以随意在这块地上种东西。我每天从图书馆回来的时候都能看到他在那里种地,不到半月时间,地里已经种满了西红柿、黄瓜、尖椒以及其它一些我叫不出名字的蔬菜,从那以后,我很少见他去超市买菜,这个小小的菜园解决了他吃菜的问题,考虑到当时所在城市的西红柿大都十几甚至二十几块钱一斤,因此这个小小的菜园也给一定给他省了不少钱,后来,他种的菜自己吃不完,经常送给我们吃。
我问他为什么种菜时,他说省钱倒是其次,关键是种菜可以陶冶身心、锻炼身体,在图书馆忙了几个小时,种一种菜,既锻炼了身体,又让脑子得到了充分的放松。
其实,喜欢种菜是一种阶层爱好,城市里的白领或者知识分子把种菜当成了一种消遣,但是真正当农民以种菜为生时,却没有了城市中产阶层的这种宁静与浪漫。自古以来,我国的知识分子都崇尚“耕读家风”,一面耕种,一面读书,物质生活和精神生活都能得到满足,后来知识分子发迹了,读书成了主业,而耕种成了消遣,耕种的东西也由小麦高粱等粮食作物变成了蔬菜。对于这些人来讲,可能不太为了粮食而操心,但想吃一口新鲜的菜却仍要寻访市井,不太符合知识分子的超凡脱俗的“遁世”精神,因此种菜能给他们带来一种精神上的安全感和满足感,且有一些知识分子尚素食,更加增强了种菜的情调。
进入现当代,种菜和自留地有了一定的联系,公田往往是种粮食作物和经济作物,而自留地则可以想种什么就种什么,只要是法律让种的就行,自留地代表了一种与集体相对的个性与自由,因此当种菜和自留地的回忆结合起来时,就被赋予了一种自由的精神。
现在很多年轻人也种菜,他们大多在城市长大,一个泡沫箱子,一个罐头瓶子都成为种菜的场地,至于从乡村进城的老年人,除了担心食品安全以外,他们更是把种菜当成了寄托乡愁的一种形式。或许,只有这抹绿色才能给在都市水泥中的人们带来一丝慰藉,并安慰他们在喧嚣过后孤独的灵魂。
中国人不管是生活在哪里,都会把种菜当作一种乐趣,而且痴迷于种菜,在农村,家家都有小菜园,在城市没有土地可种菜,有很多人把自家的阳台变成了蔬菜展览馆。在国外,房前屋后种菜多的,一定是居住中国人,我想中国人喜欢种菜的原因应该有以下几个方面。
第一,蔬菜是我们一日三餐生活不可缺少的一种植物,是生存下去的必须品。因为我们需要,就要去创造,中国人那种“自己动手,丰衣足食”的理念就充分显示出来,中毕民族的农耕理念充分体现在种菜这项技能上。同时,不管你住在那里,自己不种蔬菜就得买着吃,那是一项很大的生活开支,如果自己种白己吃,在经济上也节省了一大笔开支,中国人勤劳吃苦的品质,在种菜一事上也得到了充分的体现。
第二,现在农村人种地都机械化了,农活轻快了,自己动手种点菜,除了自己家吃着方便,也可以享受一下劳动快乐。而在外工作的人喜欢种菜,除了自己种的菜吃着放心的原因以外,还有更重要的一个原因,是因为当今社会,在外工作打拼竞争比较激烈,压力也比较大,自己种点菜,面对绿油油的、长得非常茂盛的蔬菜,也可以减轻一下自己的心里压力,放松一下城市工作郁闷心情。
总之,中国人这么爱种菜,充分展示了中国人的聪明智慧,也体现出中国人的勤快与浪漫的品质。
谢邀~
中国人有种神奇的种菜天赋,只要给他一片空地,就忍不住想种点菜。就算没有地,也要创造条件用泡沫箱子、PVC管甚至塑料瓶,把阳台变成菜园。为什么中国人如此热爱种菜呢?
中国人种菜,可谓是由来已久
7000年前,中国人种出最早的农作物——粟之后,便一发不可收拾,在广袤多样的中华大地上耕耘不休!西周时已有46种蔬菜,及至现代,可食用蔬菜高达600多种。
与此同时,食材烹饪的方法也在不断更新迭代,新石器时期只有简单的火炙、石燔、汽蒸,西周出现了煨、煮等新式烹饪法,春秋人们学会了油煎,到了南北朝已经开始炒菜吃了。不断丰富的烹饪方法,使得吃货民族种菜的热情不断高涨!
当然了,古代人种菜也不仅限于“吃”,还能用来开疆扩土。据《三国志》的记载,为了防止匈奴入侵,汉文帝派遣兵民强势驻扎西域,一边驻兵打仗,一边种菜发展生产。这种屯田法效果卓然,引得后世帝王纷纷效仿。
随着人口越来越多,粮食短缺就成了新问题。迫于生存,人们不得不探索新的种植技术,在种菜这条道上越走越远~~
无论是你想得到,还是你想不到的地方,中国人都能种菜
迪拜沙漠地表温度超过50℃,寸草不生,想吃蔬菜只能靠进口~温州商人利用地下水和骆驼粪,在这里种出了40余种瓜果蔬菜,每天销量上万吨,被人称作是“绿色奇迹”。
南极最低温度—36.4℃,天寒地冻,中国科考队员运用温室无土栽培技术,也种出了大白菜菜、黄瓜等蔬菜,馋得外国的科考队员常常来蹭火锅。
地球已经无法阻止中国人种菜了,人们便把目光投向了宇宙。景海鹏乘坐神舟十一号上太空时,利用太空栽培技术,在天宫2号上成功种出生菜。最近刚登上月球的嫦娥四号,也准备在月球背面种土豆呢!
中国人种菜厉害,当然也离不开“勤劳”二字
非洲土地肥沃,当地人却说种不出菜,咱们维和部队的兵哥哥们二话不说,拿起锄头闷头干,种出的蔬菜个头比国内的还大,馋哭了隔壁的友军朋友。几位在耶鲁大学陪读的中国留学生家长也没闲住,抡起锄头在校园内的一片荒地种上出了韭菜、西红柿等蔬菜,掀起了一股美国花园种菜风。
不得不说,中国人的种菜天赋是根植于灵魂的。只要一把锄头一抔土,再数个12345,中国人就能把菜种向星辰大海!
因为这一代人从小就被教育:只有自己种才有吃不完的菜
为什么中国人喜欢种菜?这个理由是多样性的,可以从历史的角度,国情,自身需求来解答
所以我觉得
第一,中国是一个农业大国。
以前都是靠农业为支撑点,古代的时候经商是最低级,最让人看不起的,尽管现在社会进步很快,但是传统的东西永远不会被抛弃。
第二,为了健康,自己种植蔬菜,吃的放心。
现在外面的蔬菜,基本都是使用大量的化肥来种植蔬菜,而自己家里如果有空缺的位置就会种植一些比较容易种植的蔬菜,每天都能吃到自家种植的蔬菜,是多么幸福的一件事情,大家其实能吃的出来,自家种的蔬菜吃的感觉会不一样的。
第三,空间不浪费
我们都是舍不得浪费空间,只要有空的地方,就要种植一些东西,既可以观赏,又可以吃,一举两得。勤俭节约一直是我们的优良传统!
以上就是我认为中国人为什么喜欢种菜的原因。
欢迎大家补充
指正。
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