燕窝的功效与作用

燕窝，别名燕根，燕菜，燕菜。燕窝是指雨燕科几种金丝燕分泌的唾液与其绒羽粘结混合而成的巢穴。燕窝酸是蛋白质的主要成分。另外还有糖、有机酸、唾液酸和游离氨基酸。燕窝味甘，性平，归肺，胃，肾经，具有补中益气、滋阴润燥、化痰止咳的功效。主要治肺痨咳嗽，久病虚损等。以印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国等东南亚海域为主，我国南海诸岛以生产地为主。

燕窝的功效和作用

1、滋补养颜

燕窝含有蛋白质、氨基酸、微量元素，其中的水溶性蛋白成分对人体组织的生长、发育以及病后恢复都有好处，有滋补养颜的作用。

2、补中益气

对于久病虚损、消瘦乏力、食少气怯者，燕窝具有补中益气的作用。

3、止咳补肺

燕窝具有补肺止咳的功效，具有止肺虚性咳嗽、补肺养阴、减少肺气病变的作用。

对哮喘、咳血、咯血、支气管炎、气喘久咳、痰中带血等都有辅助作用。

4、益智补脑

燕窝含有多种氨基酸，具有益智补脑的功效。

对儿童有益，对幼儿具有耐性，智力和思维发育有利。

谨慎的人

1、不要和茶同食。

2、不要和油腻的食物同时吃。

3、不要和酸性食物(如柠檬、梅子、山楂等)一起吃。

4、孕妇在自身体质偏寒的情况下要谨慎服用。

5、对于蛋白过敏的人不要吃。

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