1孕期吃海鲜诱发母子过敏体质
过敏是基因决定与海鲜无关
不过,许多准妈咪在孕前深受过敏之苦,怀孕时就想透过饮食,降低宝宝遗传过敏的机会。
而海鲜正是民众口中的高过敏原食物,有些长辈会特别告诫孕妈咪,少吃鱼虾贝类,以免诱发过敏。
事实上,过敏与否是由基因决定,如果准爸妈本身就有过敏体质,即使远离海鲜类食物,还是无法减少生出过敏宝宝的机率。
当然,如果准妈咪本来就对鱼虾过敏,怀孕期间自然要避免。
不过,王子南营养师表示,对于原先就不会对海鲜过敏的孕妈咪而言,怀孕后其实可以放心摄取,这样也才能遵守均衡饮食的原则。
避免诱发过敏遵守吃海鲜3大原则
王子南营养师指出,在适量食用的情况下,孕妈咪并不会因为吃了海鲜而突然过敏,但是必须谨记新鲜、卫生、熟食的三大原则,才能吃得安心又健康。
如果吃到不新鲜、不干净的食物,就有可能导致准妈咪过敏。
1.食材挑选要新鲜
海鲜当中因含有组织胺,新鲜度会随着时间拉长而降低,最后变质。
因此,孕妈咪别忘了挑选新鲜食材,也要趁鱼虾最鲜美时尽快吃完。
2.料理过程要卫生
有了新鲜的材料,还要注意处理过程是否卫生。
料理海鲜时,如果没有事先洗手、戴手套以保持双手清洁,或者刀叉餐具没有保持干净,就很容易在处理海鲜的过程中,造成二次交叉污染,造成孕妈咪吃进受感染的食物。
3.完全煮熟再食用
有些准妈咪在怀孕前喜欢吃生鱼片,怀了小宝贝以后,是不是就不能吃了呢?
如果鱼够新鲜,料理过程也很卫生,理论上生食是没有问题的;
然而,一般民众在外用餐时,无法确保店家提供的食物绝对新鲜又卫生,因此建议准妈咪还是吃完全煮熟的海鲜,比较安全。
三餐均衡饮食避免吃进过多蛋白质
海鲜营养丰富、滋味鲜甜,许多长辈都喜欢炖鱼汤给孕妈咪补身。
不过,突然摄取过多蛋白质,身体不适应,也有可能造成原本不过敏的准妈咪,突然变成过敏体质。
王子南营养师举例,鸡肉跟海鲜一样也富含蛋白质,如果午餐喝了鸡汤,晚餐又喝鱼汤,一天的蛋白质恐怕就超量了。
因此,准妈咪在食用海鲜时,也要遵守适量原则,并且注意与其他饮食的搭配,才能发挥海鲜的最高价值。
均衡饮食是怀孕期间的最高守则,只要原本没有对海鲜过敏,并且谨守新鲜、卫生、熟食的三大原则,孕妈咪就可以放心吃海鲜。
有了充足营养,准妈咪才能帮助宝宝的免疫系统发育完全,拥有更健康强壮的身体!
2孕妇能吃鸽子蛋吗
一、孕妇能不能吃鸽子蛋
可以吃,从营养成分表中可以看到,各种蛋类的营养相差不多,其中鸡蛋的氨基酸组成与人体的需要最接近,蛋白质的利用率也最高,鸽蛋的蛋白质和脂肪含量相对较低,钙含量却较高。
鸽蛋有补血、养颜、恢复人体机能等功效,适合孕妇、病人食用。但无论是多好的食物,都是不能过量食用的,鸽蛋一日两枚左右为佳,多吃无益。
二、鸽子蛋的营养价值
鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性, 增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素、清热解毒)等功能。
鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。
鸽子蛋口感比较细嫩,爽滑, 营养丰富。
鸽蛋含有少量脂肪及少量糖分,磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,易于消化吸收。
鸽蛋乃孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品,也是宴席上的一道时尚菜。
鸽子蛋对女人特别滋补,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。
蛋白质、脂肪含量与鸡蛋相当,尤为突出的是,它的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,鹌鹑蛋的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍。
鸽子蛋富含优质蛋白质、磷脂、铁、钙和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等营养成分。
蛋白质和脂肪含量虽然稍低于鸡蛋,但所含的钙和铁元素均高于鸡蛋。
3春季孕妇吃什么水果好
孕妇能吃西瓜吗
夏天快到了,西瓜成了人们消暑美食之一,很多孕妈也是馋的直流口水。
西瓜是鲜果中含水分最高的品种之一,不仅生津止渴,营养丰富,而且有很高的药用价值。
可是不少孕妈对能不能吃西瓜非常谨慎,对于“孕妇能不能西瓜吗”这个问题有不少争议。
孕妇可以吃西瓜吗?西瓜的含水量达94%以上,还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等,有较高的营养价值。
以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分,具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效,可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。
所以孕妇是可以吃西瓜的,不过有很多地方需要注意:
西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。
西瓜糖分很多,如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。
由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠......
孕妇能吃芒果吗
孕妇可以吃芒果吗?回答这个问题首先要弄清芒果所含的成分及作用。芒果果肉多汁,可以解渴生津,而且芒果还有止吐的作用,对晕车晕船呕吐者可以减轻其症状,同样也可以改善孕妇孕早期的孕吐症状。
芒果还含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,帮助排便,所以芒果对孕期的便秘有一定防治作用,因此孕妇是可以吃芒果的。
但要注意的是,芒果性质带湿毒,若孕妇本身患有皮肤病如湿疹、疮疡流脓、肿瘤、妇科病如白带等,应避免进食。
孕妇可以吃香蕉吗
有的人说不能吃,因为属于生冷硬的水果。
有的人说能吃,对补钾有好处。那怀孕可以吃香蕉吗?看专家怎么说。
香蕉中的钙、磷、铁,以及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸和维生素C尤为丰富,亦含少量的镁、硫和铜,以及维生素D、E等。因此非常适合孕妇食用。
女性怀孕后钙的需要量增多,应多吃含钙丰富的食品。
同时,孕妇又容易发生便秘,而香蕉不仅含钙丰富,而且还含有较多的膳食粗纤维,所以香蕉是非常适合孕产妇的水果。
不过,因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。
除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
孕妇可以吃榴莲吗
孕妇可以极少量吃榴莲,但不宜多吃。
榴莲所含的热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,如果准妈妈经常把榴莲当补品,导致其血糖升高,宝宝就会过重,使日后娩出巨大胎儿的机会增大。
所以孕妇如果要吃榴莲,以每餐不超过1个橘子大小为限(100g)。
4孕妈巧妙抵抗吃西瓜的困惑
孕妇吃瓜会影响胎儿?
一位准妈妈咨询说,她邻居家的一个女子去年怀孕时不想吃东西,天天把西瓜当饭吃,后来得了妊娠期糖尿病,据说跟吃西瓜过多有关。
“有人说孕妇吃西瓜对胎儿不好,严重的可能引发早产,是真的吗”?
玛丽医生说,孕妇可以时常吃些西瓜,但是为了未来宝宝的健康,一些注意事项要遵守。
孕妇吃西瓜有益处
玛丽医生介绍说,西瓜中除了水份外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。
孕妇在妊娠期间常吃些西瓜,不但可以补充体内的营养消耗,同时还会使胎儿的营养摄取得到更好的满足。在妊娠早期吃些西瓜,可以生津止渴,除腻消烦,对止吐也有较好的效果。
妊娠末期,孕妇常会发生程度不同的水肿和血压升高,常吃些西瓜,不但可以利尿去肿,还有降低血压的功能,这对于孕妇的健康也是有益的。西瓜还可以增加乳汁的分泌,因此,孕妇吃些西瓜对身体是有益的。
产前和产后吃些西瓜,可以治疗和纠正孕妇贫血。如在盛夏分娩的孕妇,常吃些西瓜可以防暑降温,消夏祛暑。西瓜含糖份有补充能量、保护肝脏的作用。
分娩过程中,许多产妇有精神紧张、产程延长、失血出汗、周身疲劳、胃肠蠕动减弱、食欲不振、大便秘结等现象,这时吃些西瓜不但可以补充水分、增加糖、蛋白质、无机盐、维生素等营养的摄入量,刺激肠蠕动,促进大便通畅,还可以增加乳汁分泌,并有助于术后产妇的伤口愈合。
孕妇吃瓜要适量
玛丽医生说,西瓜优点虽多,但也不是任何人都可以吃,更不能是无限制地吃。
几天前,一位怀孕7个多月的孕妇刚刚被检查出患了妊娠糖尿病,原因就跟她近段时间吃了过多的西瓜有关。
如果吃西瓜太多,就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化,体内胰岛素相对不足,对血糖的稳定作用下降,造成糖在血液中的浓度高,会发生妊娠糖尿病,而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因,因此,孕妇不能过量吃西瓜。
有的孕妇吃水果不加节制,还有的孕妇过多摄入含糖量高的食物,这些都是造成妊娠期糖尿病的原因。
饭前或饭后别吃:西瓜中大量的水分会冲淡胃液,在饭前及饭后吃都会影响食物的消化吸收,而且饭前吃大量西瓜又会占据胃的容积,使就餐中摄入的多种营养素大打折扣。
为避免引起肠胃疾病,吃西瓜时还要选择新鲜的、熟透的西瓜,尤其不要吃在冰箱内冷藏的西瓜。
如果是温度过低的“冰西瓜”,孕妇吃后可能会引发宫缩,严重的可能引起早产,甚至危及胎儿的生命。因此万万不能掉以轻心。
5通过饮食调理消除孕期水肿
1、进食足够量的蛋白质。水肿的孕妇,特别是由营养不良引起水肿的孕妇,每天一定要保证食入畜、禽、肉、鱼、虾、蛋、奶等动物类食物和豆类食物。这类食物含有丰富的优质蛋白质。
贫血的孕妇每周要注意进食2-3次动物肝脏以补充铁。
2、进食足够量的蔬菜水果。
孕妇每天别忘记进食蔬菜和水果,蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素,它们可以提高肌体的抵抗力,加强新陈代谢,还具有解毒利尿等作用。
3、少吃或不吃难消化和易胀气的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等。以免引起腹胀,使血液回流不畅,加重水肿。
4、不要吃过咸的食物。
水肿时要吃清淡的食物,不要吃过咸的食物,特别不要多吃咸菜,以防止水肿加重。
5、控制水分的摄入。对于水肿较严重的孕妇,应适当的控制水分的摄入。
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