香肠怎么做好吃

大家好！我是婷儿的小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小姐姐～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。

天冷了，女人多吃这食材，5块做一盘，三头两天吃，减掉大肚腩！西兰花是我最喜欢吃的蔬菜之一，它的价格非常便宜，一年四季都有得卖，只卖三块钱两斤，人人都吃得起。每次去市场我遇到西兰花都会买好几斤回家，想吃的时候就从冰箱里拿出来做吃。

西兰花的做法有很多，它可以水煮也可以清炒，任凭怎么做都非常好吃。常吃它能清肠刮油，越吃越瘦！吃一天刮三天油。

【西兰花炒香肠】食材:西兰花一颗，香肠2根，花生油适量，盐适量，生抽适量。做法步骤:第一步:把西兰花掰成小块用到对半切开放入碗中，加入适量的清水和少许食用盐，浸泡10分钟再清洗干净备用。香肠解冻切成薄片备用。

第二步:锅里加入适量的清水，大火烧开后把西兰花放进去焯水2分钟捞出沥干水分备用。

第三步:锅里倒入少许花生油，油温烧至七成热，把香肠薄片倒进去翻炒至翘边。

第四步:香肠薄片翻炒至翘边后，倒入焯好的西兰花大火翻炒均匀，加入少许清水，大火烧开。

第五步:最后根据个人口味加入少许盐和少许生抽，继续翻炒均匀即可出锅。

小提示:1.香肠本身就有味道，所以最后根据个人口味添加盐调味即可。2.西兰花用水焯过更容易炒熟。

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标签：香肠